Kuhinjski aparati u pro losti i danas

U kuhinji èesto koristimo razne ureðaje koji æe nam omoguæiti da ne¹to izre¾emo ili zdrobimo u dobru masu. Oèigledno, ne mo¾emo koristiti samo no¾ za sve operacije ovog standarda - bilo bi dugo i obeshrabrujuæe ako bismo morali rezati komade jabuke i voæa no¾em za sitne komadiæe. On preuzima odgovornost za razne ruène ureðaje koji dobro ¹tede svoje vrijeme i brzinu. Piæe iz posljednjih sadr¾aja je povræe za povræe - genijalni ureðaj u vlastitoj jednostavnosti, meðutim, mo¾e dati kost u veæoj kolièini proizvoda ili povræa koje se melje.

U oblicima, kada ¾elimo zbiti zaista velike kolièine voæa, kao dokaz u kolektivnim tvornicama ili u ugostiteljskim poduzeæima, nije moguæe pojedinaèno mljeti svaku jabuku na ribe¾. U tom smislu preporuèa se dodatna drobilica za voæe, koja sadrzi voce u stvarnoj dozi odjednom, bez mnogo napora poznate strane. A ako radimo posao koji zahtijeva dnevnu preradu voæa u ka¹u u visokom sadr¾aju, investiramo u veliki stroj.

Takvi rezaèi voæa èine jedan veliki ulaz, na koji postavljamo model bez gnijezda sjemena jabuka ili bilo kojeg drugog proizvoda, a zatim pomoæu ruèice mehanièki utrljamo jabuke izmeðu dva valjka opremljena posebnim izboèinama. Jo¹ uvijek mo¾emo koristiti modernije elektriène brusilice voæa, zahvaljujuæi kojima samo za nekoliko trenutaka treba pritisnuti gumb kako bi dobili voænu pire. Takvi su objekti vrlo vrijedni u mjestima gdje se hrana proizvodi za veæu publiku, ali sada sve èe¹æe svjesni kako se moramo hraniti i jednostavnom obitelji, kupujemo opremu koja æe nas pozvati da jedemo povræe i proizvodimo vi¹e na strani ukusne hrane. svje¾e salate, utrljale su se bez potrebe za fizièkom snagom i bile prisutne u nekoliko trenutaka pomoæu posebnog ureðaja za to.